无串不欢 尝遍九种中式烤串儿(1/9)

海鲜烧烤里的最多人吃的是串烤大海虾。店主老王不惜成本地选最大最新鲜的九节虾，一只至少二两重。烤这大虾最好的方法是用白头炭慢烤，让大虾里面的肉保持汁水。而外面的皮则略焦，虾皮发出的焦香能把你的舌头从鼻子里勾出来。辗转开店的店主老王，最后终于在北京路的一处天台安定下来。将他的夸张烧烤发挥到极致，听说还烧上了整只的龙虾、象拔蚌之流。而十年前光顾的那帮小青年也成了一堆老男孩。本着不怕贵，只怕没的精神，用西餐厅的消费，寻回往日大排档的风味。