甜蜜的烦恼 甜酒Style你最喜欢哪种?(1/6)

来源:红酒世界网 责编:董博识 日期:2014-6-3

二、酒体偏轻型甜酒

酒体偏轻的甜酒往往口感新鲜清爽且甜美,适合夏季饮用。这类酒大多都是适合搭配辛辣味美食,如印度料理和东南亚料理等。尽管说酒体偏轻的葡萄酒如雷司令(Riesling)也拥有不错的陈年能力,但还是在年轻时饮用最佳。另外,酒体偏轻的甜酒大多果味馥郁,非常适合搭配水果和香草味甜点。比如,以荔枝和玫瑰花瓣香气著称的琼瑶浆(Gewuztraminer)就非常适合搭配梨和猕猴桃馅饼。这类甜酒包括琼瑶浆、雷司令、米勒图高(Muller-Thurgau)、白诗南(Chenin Blanc)和维欧尼(Viognier)等。

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