世界各国五种烤串儿大串烧(1/5)

来源:时尚先生·ESQUIRE 责编:董博识 日期:2013-7-9

瑞士:瑞士奶酪火锅

瑞士人把干巴的面包和奶酪做成了奶酪火锅,配上酸黄瓜、土豆、小西红柿和洋葱,就是一顿像样的晚餐了。这么有瑞士民族风的美食在港澳中心已经做了十多年了,但阿尔卑斯山的传统味道并没有改变过,瑞士运来的Emmentaler和LeGruyere奶酪按照机密的配比混合,加上白葡萄酒和一点点樱桃力娇酒,让芝士涮锅的味道更香。面包是主涮“菜”,用长柄叉插上,蘸上拉丝的奶酪,你也可以穿上爽口解腻的酸黄瓜,或小西红柿。但别穿太多了,因为瑞士的传统是:谁在奶酪锅里掉了东西,谁就要买单的。

  哪里吃:CaféSwiss
  地址:北京市朝阳门北大街2号港澳中心瑞士酒店1层瑞士咖啡厅
  电话:010-65532288

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