来源:时尚先生·ESQUIRE
责编:董博识
日期:2013-7-9
日式:烤蔬菜串
同是日式烤串,大吉的各类鸡串十分出名,以至于少有人注意到它的蔬菜类烤串烤得同样不错。大吉的用料都够新鲜,烤串,特别是腌渍得比较浅的食材,本身的新鲜度非常重要。即使不能说食材为王这样极端的料理概念,但把食材称为美食大厦的地基,是谁都不能否认的。无论是大吉或是Kota's,在食材的新鲜度和挑选都做得够用心,选料确实是烤串界的重要指标啊。
烤京葱微甜
因为烤过,温度又高,所以几乎感觉不到葱臭。
烤杏鲍菇
有淡淡的日式酱油味、一面撒了盐和葱碎。
烤奶酪茄子
够香、咸味也足够。
哪里吃:大吉
地址:上海市长宁区古羊路435号
电话:021-54775084