世界各国五种烤串儿大串烧(1/5)

同是日式烤串，大吉的各类鸡串十分出名，以至于少有人注意到它的蔬菜类烤串烤得同样不错。大吉的用料都够新鲜，烤串，特别是腌渍得比较浅的食材，本身的新鲜度非常重要。即使不能说食材为王这样极端的料理概念，但把食材称为美食大厦的地基，是谁都不能否认的。无论是大吉或是Kota's，在食材的新鲜度和挑选都做得够用心，选料确实是烤串界的重要指标啊。

　　烤京葱微甜
　　因为烤过，温度又高，所以几乎感觉不到葱臭。
　　烤杏鲍菇
　　有淡淡的日式酱油味、一面撒了盐和葱碎。
　　烤奶酪茄子
　　够香、咸味也足够。

　　哪里吃:大吉
　　地址:上海市长宁区古羊路435号
　　电话:021-54775084